Archiv der Kategorie: Bierherstellung

Brauen mit frischem Hopfen

Wie der ein oder andere vielleicht schon bei Facebook gesehen hat, habe ich dieses Jahr zum ersten Mal Hopfen angepflanzt. Anfang des Jahres habe ich zwei Reben Cascade bekommen. An dieser Stelle nochmal vielen lieben Dank an den edlen Spender! … Weiterlesen

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Getestet: Brauen mit der Braumischung

Vor einiger Zeit hatte mir Lukas von Braumischung.de eine seiner Braumischungen geschickt. Vielen Dank, an dieser Stelle. 🙂 Die Mischung lag einige Zeit bei mir im Keller und es fehlte die Zeit, um den Sud in die Tat umzusetzen. Lukas hatte … Weiterlesen

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Testsud Brauprotokoll

Ein Brauvorgang sollte dokumentiert werden. Wichtig sind dabei nicht nur die Werte, sondern auch die Zeiten. Gerade für eine spätere Nachbetrachtung und zum sammeln von Erfahrungswerten ist dies sehr hilfreich. Das Brauprotokoll dient als Basis und in der Brauanleitung findet sich … Weiterlesen

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